Sjømatbedriftene vil at Stortinget skal fjerne merverdiavgiften på sjømat i butikk. Organisasjonen mener lavere priser kan få flere til å følge kostrådene. Helsedirektoratets tall viser at fiskeforbruket har falt over tid. Sjømatbedriftene ber om at forslaget tas opp i behandlingen av statsbudsjettet for 2027. Organisasjonen ønsker primært å fjerne momsen på sjømat helt, men foreslår en reduksjon til fem prosent som et første steg.
Administrerende direktør Robert H. Eriksson mener avgiftspolitikken bør brukes for å gjøre maten helsemyndighetene anbefaler, mer tilgjengelig.
– Det er et paradoks at staten ber folk spise mer fisk, samtidig som den gjør fisken dyrere gjennom merverdiavgiften, sier Eriksson.
Viser til pris og konkurransevilkår
Sjømatbedriftene mener pris er en barriere for økt sjømatforbruk. Organisasjonen har arbeidet for å fjerne momsen på sjømat siden 2019. Den trekker også frem konkurransevilkårene mellom sjømat og landbruksprodukter. Eriksson sier organisasjonen ikke ønsker å fjerne landbruksstøtten, men vil ha en diskusjon om balansen mellom næringene.
Organisasjonen argumenterer for at momsfritak kan gi gevinster for folkehelse, matberedskap og etterspørselen etter norsk sjømat. Dette er forventninger fra næringsorganisasjonen; pressemeldingen legger ikke frem en tallfestet beregning av disse virkningene.
Fiskeforbruket har gått ned
Helsedirektoratets rapport «Utviklingen i norsk kosthold 2025» viser en nedadgående trend i forbruket av fisk og sjømat. Fra 2014 til 2024 falt forbruket med 18 prosent, målt som hel urenset fisk. Det var også nedgang fra 2023 til 2024. Disse forbrukstallene bygger på omsetning fra grossist til dagligvarehandel og storhusholdning. De må derfor skilles fra undersøkelser av hvor mye fisk folk faktisk spiser.
Kostholdsundersøkelsen Norkost 4, gjennomført i 2022–2023, viste et gjennomsnittlig fiskeinntak på 231 gram per uke, omregnet til tilberedt ren fisk. Bare 29 prosent spiste minst 300 gram i uken. Tallene dokumenterer et gap mellom inntaket og kostrådene, men sier ikke alene hvor stor betydning pris har, eller hvor mye et momskutt vil øke forbruket.
Anbefaler 300–450 gram fisk i uken
Helsemyndighetene anbefaler å spise 300–450 gram fisk hver uke. Minst 200 gram bør være fet fisk, som laks, ørret, makrell og sild. Fisk i produkter som fiskekaker og fiskepålegg teller også med.
Helsedirektoratet presiserer samtidig at skalldyr og skjell gjerne kan inngå i et sunt og variert kosthold, men ikke inngår i mengdeanbefalingen for fisk. Forslaget om momsfritak på all sjømat er dermed bredere enn den konkrete anbefalingen om ukentlig fiskeinntak.
Fullt priskutt tilsvarer rundt 13 prosent
Merverdiavgiftssatsen for næringsmidler er i dag 15 prosent, ifølge Skatteetaten. Hvis en vare koster 115 kroner inkludert moms, er prisen før moms 100 kroner. Dersom avgiften fjernes og prisen før moms holdes uendret, vil varen koste 100 kroner. Det tilsvarer en reduksjon i utsalgsprisen på omtrent 13 prosent, ikke 15 prosent.
En reduksjon fra 15 til fem prosent ville under samme forutsetning gi en pris på 105 kroner, eller rundt 8,7 prosent lavere enn utgangspunktet.