Kan Posha bli et vendepunkt for smart matlaging – eller blir den en kuriositet?
Når gründeren Raghav Gupta for ni år siden begynte å skru sammen en robotarm i foreldrenes garasje i Saneo, California, var målet å gjenskape smaken fra hjemmelaget indisk mat uten å bruke timevis på kjøkkenet. Selskapet, som tidligere gikk under navnet Nymble, har skiftet retning og erstattet robotarmen med et kompakt apparat for kjøkkenbenken. Endringen kom etter tydelige tilbakemeldinger fra forbrukere som ikke ønsket en robot med bevegelige armer i nærheten av kjøkkenbenken. I dag heter produktet Posha og har nettopp tatt de første skrittene ut i det amerikanske markedet med en prislapp på rundt 1 500–1 750 dollar. produktet rettes mot vanlige husholdninger.
Slik fungerer teknologien
Posha minner om en stor mikrobølgeovn. Under et toppmontert kamera står en induksjonsplate omgitt av fire beholdere for råvarer og en krydderkarusell. Brukeren velger en oppskrift fra et innebygd nettbrett eller appen, fyller beholderne med ferdigkuttede ingredienser og trykker start. Robotens sensorstyrte system tilsetter ingrediensene til riktig tid, rører og justerer varmen automatisk. Mens Posha krever at du skaffer ingrediensene, kan disse i teorien kjøpes ferdigkuttet fra butikker som tilbyr dette – noe som gjør prosessen enklere for travle hverdager. Selskapet lover over 500–1 000 oppskrifter og mulighet for KI, som lager nye retter.
Pengene bak og tempoet fremover
Etter en frøinvestering i 2019 hentet Posha 8 millioner dollar i Serie A-finansiering våren 2025, ledet av Accel. Dette var startskuddet for masseproduksjon: Ifølge The Spoon hadde selskapet per juli 2025 levert 200 enheter og forventet å sende ytterligere 600 innen utgangen av september. Tallene er beskjedne, men illustrerer hvor krevende det er å skalere kompliserte forbrukerroboter. I tillegg tilbyr selskapet et abonnement på rundt 14,99 dollar i måneden for flere oppskrifter og personlige tilpasninger.
Potensialet: Kantiner, seniorboliger og nye markeder
I Norge kan slike løsninger være interessante for bemannede kantiner, seniorboligfellesskap eller hjemmeassistenter til personer med nedsatt mobilitet. For små kantiner som ønsker et variert lunsjtilbud uten å ansette kokk, kan en robot som kan lage gryteretter, wok, pasta eller supper etter behov være attraktiv. For eldre eller bevegelseshemmede kan en automatisk «kokk» redusere risikoen for fall og gi økt selvstendighet. Posha lager enkel grytemat, men selskapet kan allerede vise til mer avanserte retter som pad thai, ramen og butter chicken.
Samtidig må man erkjenne at den tekniske utviklingen har gått sakte. Ni år etter oppstart er bare noen få hundre enheter ute hos kunder, og produktet er foreløpig kun tilgjengelig i enkelte amerikanske storbyer. Det er langt unna volumene til velkjente kjøkkenmaskiner som Thermomix, som selger nær en million enheter i året, men Posha retter seg mot en annen type konsument: Thermomix gir brukeren kontroll og fleksibilitet: du kan stoppe, røre manuelt, bruke tilbehør, endre rekkefølge etc. Posha satser på “set it and forget it” – i den grad ingrediensene er korrekt forbehandlet.
Kritikken: Pris, plass og matglede
Teknologientusiaster lar seg fascinere av en robot som kan lage tikka masala mens du er på joggetur, men anmelderne er delte. GeekWire fremhever at roboten reduserer den aktive koketiden til rundt ti minutter, men påpeker at brukeren fortsatt må handle inn og kutte ingrediensene – selv om disse kan kjøpes ferdigkuttet – og at maskinen tar mye plass på kjøkkenbenken. Videre kan Posha bare lage én-gryte-retter og er ikke i stand til å steke biff eller pannekaker. Prisen på over 15 000 kroner, samt månedlig abonnement, gjør at investeringen først og fremst er aktuell for institusjoner eller teknologiinteresserte husholdninger. Flere testere savner også gleden ved å lage mat selv; å hakke ingredienser og trykke «start» gir ikke samme tilfredsstillelse som tradisjonell matlaging.
Begynnelsen på noe nytt?
Selv om skeptikerne stiller spørsmål ved behovet for en så dyr maskin, ser investorene et gryende marked for KI‑drevne hjelpere i hjemmet. Det finnes allerede roboter som støvsuger og gressklipper, og på restauranter testet vi for lengst robotarmer til pizzaproduksjon. Posha viser at robotikk også kan få en plass ved kjøkkenbenken, særlig når befolkningen eldes og bemanningsutfordringer tvinger frem nye løsninger. De første leveransene kan markere begynnelsen på en ny æra for husholdningsroboter. Hvis selskapet klarer å få ned prisen, forbedre funksjonaliteten og øke volumene de kommende årene, kan «robotkokken» bli et reelt supplement til, men neppe en full erstatning for, menneskelig matlaging.
