For mange små- og mellomstore bedrifter er kaffemaskinen i kontorhjørnet mer enn bare et apparat – den er et samlingspunkt. Morgenkaffen setter tonen for dagen, gir energi før telefonene begynner å ringe, og fungerer som en liten pause mellom møter, leveranser og kundefølinger. Men det er ikke bare følelsen av fellesskap som gjør kaffekoppen viktig. Forskning viser at kaffe faktisk kan gi helsemessige fordeler som er verdifulle i en travel arbeidshverdag.
En stor oversiktsstudie publisert i BMJ i 2017, som analyserte mer enn 200 forskningsarbeider, fant at moderat kaffedrikking er forbundet med redusert risiko for blant annet hjerte- og karsykdommer, type 2-diabetes og leversykdom. Dette er helseutfordringer som i verste fall kan føre til sykefravær – noe som kan være spesielt belastende for små virksomheter med få ansatte.
Kaffe kan også gi et kognitivt løft. Harvard School of Public Health har pekt på at koffein kan bidra til bedre konsentrasjon, raskere reaksjonsevne og økt produktivitet. For SMB-ledere og ansatte som ofte må jonglere flere oppgaver samtidig, kan dette lille ekstra fokuset være en uvurderlig ressurs.
Det er dessuten verdt å merke seg at kaffe er en rik kilde til antioksidanter, og faktisk en av de største i det vestlige kostholdet. Antioksidanter beskytter cellene mot skader og kan bidra til bedre langsiktig helse. En sunn arbeidsstyrke er en nøkkelressurs i små og mellomstore bedrifter – og her kan kaffepausen faktisk spille en rolle.
Selvfølgelig finnes det grenser. Helsedirektoratet anbefaler moderate mengder, typisk 3–4 kopper om dagen, da for mye koffein kan gi uro og søvnproblemer. Men holdt innenfor rimelige rammer kan kaffekoppen være et enkelt, lavterskel bidrag til trivsel, helse og arbeidsflyt på kontoret.
Neste gang du eller dine ansatte heller opp en kopp, kan dere altså gjøre det med god samvittighet. For i SMB-hverdagen, der både tid og ressurser er knappe, kan kaffe være en liten investering i både fellesskap, energi og helse.
Kilde: Poole, R. et al. (2017). Coffee consumption and health: umbrella review of meta-analyses of multiple health outcomes. BMJ, 359:j5024. Harvard School of Public Health.
