Norge eksporterte hele 24 500 tonn fersk laks i uke 28, en vekst på over 30 prosent sammenlignet med samme uke i fjor. Samtidig stuper prisen. Det viser ferske tall fra Statistisk sentralbyrå.
Prisene faller kraftig
Den gjennomsnittlige eksportprisen for fersk eller kjølt laks endte i uke 28 på 67,29 kroner per kilo. Det er en nedgang på 4,3 prosent fra uka før, og hele 6,7 prosent lavere enn for to uker siden. Etter en periode med stabile priser har markedet nå fått et merkbart fall, som særlig rammer produsenter som hadde håpet på sommerprisene. For fryst laks holder prisene seg bedre – her ble snittprisen 77,98 kroner kiloet, opp 1,4 prosent fra uke 27.
Eksportvolumet øker markant
Til tross for prisfallet øker eksportvolumet betydelig. Norge eksporterte 24 500 tonn fersk laks i uke 28 – en oppgang på 8,4 prosent fra uka før, og hele 33 prosent høyere enn i samme uke i 2024. For fryst laks ble det eksportert 657 tonn, som er 4,6 prosent mer enn uka før og nesten 37 prosent mer enn i fjor. Det tyder på at norske oppdrettere har høy produksjon og stort behov for å få fisken ut i markedet, til tross for lavere prisnivå.
Høyt tilbud møter sesongsvak etterspørsel
Prisfallet må sees i lys av det store tilbudet kombinert med lavere etterspørsel i sommersesongen. Mange foredlingsbedrifter går nå inn i ferietid, og konsumentene i Europa er tradisjonelt mindre kjøpesterke i juli. Samtidig har flere uker med godt vær og høyt fôropptak ført til rask vekst i oppdrettsanleggene, og dermed et press for å få laksen slaktet og eksportert.
Stabile tendenser for fryst laks
Mens prisen på fersk laks svinger i takt med sesong og tilgjengelighet, viser fryst laks en mer stabil utvikling. Prisnivået for fryst laks har holdt seg over 75 kroner kiloet i flere uker og viser en svak oppgang også denne uka. Det kan tyde på en jevnere etterspørsel i markedene for fryst vare, som i større grad preges av langsiktige kontrakter og færre sesongvariasjoner.
Norge eksporterer mer laks enn noen gang
Samlet sett viser tallene at Norge nå eksporterer mer laks enn noensinne, både fersk og fryst. Det er et tydelig signal om at produksjonen er sterk og at norske oppdrettere er konkurransedyktige globalt, men det reiser også spørsmål om prispress og marginer fremover. En så kraftig vekst i volum kombinert med fallende priser vil kunne slå inn i regnskapene for tredje kvartal – og kan utfordre lønnsomheten for enkelte produsenter.
Veien videre
Markedet for fersk laks vil trolig fortsette å være volatilt gjennom sommeren. Etterspørselen ventes å ta seg opp igjen mot høsten, særlig i Europa og Asia, men i mellomtiden må oppdretterne tilpasse seg lavere priser og høy biomasse i sjøen. Samtidig åpner eksportveksten for nye muligheter – ikke minst for de som klarer å tilpasse seg skiftende prisnivåer og utvikle flere stabile markeder for både fersk og fryst vare.
Tallene fra uke 28 bekrefter at norsk lakseeksport fortsatt er en av landets viktigste eksportnæringer – men også en bransje i konstant bevegelse, der marginene raskt kan bli presset i møtet mellom vær, vekst og verdensmarked.
